自制山楂酱的做法

1、山楂先洗净

2、将山楂去蒂去核

3、山楂加白糖拌匀腌制一会儿

4、倒入适量的水 大火烧开 小火慢煮

5、当山楂煮至变软发亮时 用手持搅拌器搅打细腻

6、此时需要微火 不停的搅拌 以防糊底

7、慢慢将水份消耗 至浓稠即可