韭菜猪肉水饺

1、将韭菜洗净切末，肉搅碎。

2、将肉糜，鸡蛋，虾皮，韭菜，少许食用油加入大碗中，搅拌均匀

3、材料搅拌后再加入适量食盐，拌匀。

4、按照自己的喜好，将饺子包好。起一汤锅，加水和适量食盐，油，醋，烧开。

5、水开后加入饺子，等水二次烧开后再加入一次水，水三次烧开之后饺子就可以起锅了。

6、趁着煮饺子的适量，调一个酱汁，将蒜瓣拍散切碎，加入酱油，芝麻油调开。

7、起锅，吃饺子啦。