香菇火腿烧麦的做法

1、香菇干、盐水方肉、金华火腿、胡萝卜切丁

2、香菇干温水泡发2小时，糯米洗净浸泡两小时后把水倒掉，倒入香菇水，放电饭锅烧熟

3、起锅入油，以上所有丁倒入锅中翻炒片刻，加2勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺糖、一点五香粉翻炒后关火

4、倒入煮好的糯米饭拌匀

5、饺子皮用擀面杖擀薄

6、包成烧麦形状

7、锅里水烧开，烧麦入盘，放入锅中蒸10分钟左右，饺子皮颜色变透了就是好了

8、成品