小兔子肠仔包怎么做

1、高筋面粉、酵母、牛奶、白糖、食盐和蛋液混合，揉匀，加入黄油，揉匀。

2、发酵至2倍大。

3、分成40g/个，松弛15分钟。

4、擀成椭圆形。

5、卷起。

6、搓成长条状。

7、香仔肠对半切开。

8、面条弯曲，放上香仔肠。

9、整成小兔子状。

10、耳朵用刀背压一下。

11、发酵至2倍大。

12、放入烤箱中，180度，烤20分钟。