蓝莓乳酪吐司布丁

1、将奶油奶酪在室温下放置比较柔软以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至顺滑的状态

2、分次加入打散的鸡蛋液，每次完全吸收后再加下一次。

3、搅拌成较浓稠的奶酪液

4、倒入牛奶和柠檬汁

5、搅打均匀

6、筛入低筋面粉，搅拌成乳酪糊

7、吐司切成小方块；

8、将吐司块摆放在烤碗内；

9、倒入乳酪糊至八分满；

10、上面淋上蓝莓酱和蔓越莓干；

11、放入预热180度的烤箱内，烘焙30分钟即可出炉。