酸汤肥牛粉丝金针菇

1、准备食材

2、热锅加入少许植物油，小火煸炒红辣椒和姜丝

3、加入开水，放入金针菇煮三分钟。

4、加入盐，白胡椒，陈醋，生抽，加入粉丝。

5、粉丝变软，加入蚝油～

6、加入肥牛。

7、加入酸豆角提味（有小泡椒的可以替换味道更佳）。

8、肥牛卷变色后，尝一尝味道，略作调整。加入葱花香菜，起锅～

9、撒上熟芝麻～

10、快享受你的夜宵吧！