肉末浇汁锅巴的做法

1、锅巴半成品淘宝有售，拆开包装直接油炸，中火，我放的油不是特别多，所以炸的过程中持续转动，使整个锅巴均匀受热。要小心不要使锅巴裂开，保持形状。

3、倒出多余的油，留下一点底油。把蒜末爆香。

5、加酱油调味，糖提鲜，胡椒粉增香，放入葱末。准备好淀粉水倒入，持续搅咿蛙匆盗动勾芡。因为这道菜是空口吃的，所以不要做的太咸。一定要在淋上前完成调味。

7、开吃，酥脆的锅巴蘸上鲜美的芡汁，美滋滋，好看又好吃。