李鸿章大杂烩米博版的做法

 时间:2026-02-16 18:55:21

1、准备好食材~

李鸿章大杂烩米博版的做法

2、将熟鸡胸肉140g、水发海参、腐皮、油发鱼肚、熟猪肚和火腿40g均切成51cm片。熟鸡胸肉10g、火腿10g切成5cm长的丝。

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3、主锅中加入10g鸡胸肉丝、水发海参、腐皮、油发鱼肚、熟猪肚、40g火腿片、熟鸽蛋、水发香菇、姜片、葱段、鸡汤、盐、生抽和鸡汤,盖上锅盖和量杯,设置:4分钟/140℃/1档(反转)煸炒。

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4、取出食物倒入耐高温大碗中,将140g鸡胸肉片、10g火腿丝、鱼肉片、水发鱿鱼条和干贝摆放在最上面,浇入原汤。

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5、将大碗放在蒸锅上并盖上蒸盖,主锅中加入300g水,盖上锅盖并放上复式蒸锅,设置:13分钟/140℃/1档蒸制。烹饪完成,取出食物趁热食用。

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6、装盘享用吧!

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