正宗红焖羊排的做法

1、第1步/将羊排砍成大块，萝卜去皮，切滚刀块，葱切马蹄，姜切片。

2、第2步/锅中加油，加入白糖，少许花椒，葱姜放入、下入羊排、香料、豆瓣酱翻炒上色。

3、第3步/加入料酒、胡椒粉、加入水焖一个半小时。

4、第4步/装盘成菜。