凉拌黄瓜木耳

1、将干木耳提前泡发好，然后将木耳焯水沥干。

2、将蒜剁成蒜泥放入碗中备用。

3、将黄瓜去皮，拍扁后切成小块备用。

4、将油，花椒和麻椒一起倒进锅中，加热至有麻香味。

5、将热油淋在蒜泥上，再加入剁椒，盐，生抽，香醋，香油，豆豉酱，辣椒和香油均匀搅拌。

6、将搅拌好的酱料倒入碗中与黄瓜木耳搅拌即可。