如何制作韭菜鸡蛋馅水饺

1、准备好所需的食材

2、将鸡蛋打到碗里，加入盐巴、味精、少许清水搅拌均匀备用（自己吃的，用的鸡蛋比较多）

3、锅中放入适量的食用油烧热，将打好的蛋液倒入，翻炒好之后放凉备用

4、将韭菜切碎

5、将切碎的韭菜倒入放凉的鸡蛋中，加入盐巴、味精等调料

6、饺子皮是买的现成的，这样比较方便

7、上锅添水，烧开，饺子下里面煮熟

8、煮熟捞出来，最好是过一下凉水，这样不容易粘，在调点蘸酱这样美味的韭菜鸡蛋饺子就可以食用了