如何炒出好吃的榨菜肉丝

1、我们将榨菜和猪肉洗净切丝，将榨菜放入清水中洗去咸味，锅中烧油，放入花椒粒，炸出香味后捞出丢弃

2、再放入肉丝滑熟，加入适量料酒去腥，再放入适量的干辣椒丝，葱姜丝煸炒出香味

3、接着放入榨菜丝，炒香炒透后放入适量盐，白糖，生抽，老抽大火翻炒入味，最后淋上香油即可开吃啦