烫面饺子的做法

1、首先将生姜、香葱切段，白菜切丝备用；

2、倒入猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡粉、生抽、香油，搅拌均匀，倒入白菜丝，搅拌均匀；

3、倒入面粉、清水50毫升，搅拌成絮状，抓匀；

4、菜板上撒面，抹匀，放入面团，揉成条，揪成剂子，压扁，擀成面皮；

5、包入馅料，包成饺子；

6、清水500毫升隔水，大火蒸15分钟；美味的烫面饺子就做好了。