葱油金针菇如何做

1、准备食金针菇材

2、金针菇洗净后放入开水中过一遍

3、过凉水后沥干水分

4、小葱切段、红椒切丁，放入碗中，加入食盐、十三香

5、锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热，浇在葱花上，制成葱油备用

6、取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、糖、味精调成汁。（醋和酱油2:1）

7、浇在金针菇上

8、再放入葱油，枸杞拌匀即可