杏鲍菇煮鲫鱼汤

1、新鲜宰杀的鲫鱼。

3、杏鲍菇洗净，切丝备用。

5、烧热后下鲫鱼煎。

7、沿锅边淋入料酒，去腥味。

9、大火煮5分钟后加入杏鲍菇丝。

11、加白胡椒粉。用中小火再煮20分钟。

13、撒入葱末，关火即可。