西瓜壳蒸糯米饭的花样做法

1、绿豆是买去壳的，绿豆和糯米提前泡一个晚上，腊肉切成小丁备用。

2、把泡好的糯米绿豆捞上来沥干水份，放到盘中，加适量的盐、生抽、十味香粉、香油进去搅拌均匀。

3、西瓜切成一半，然后把里面的果肉挖出来干净，把三分之一的糯米绿豆铺到西瓜里面，然后铺上一层腊肉丁。

4、再铺一层糯米绿豆盖住，然后铺一层腊肉丁。

5、最后把剩下的糯米绿豆铺盖上去，放置锅里蒸1个小时。

6、一个小时后打开，非常软糯浓香的西瓜皮蒸糯米饭就做好了。