洋葱爆辣炒猪大肠

1、大肠切小段，洋葱切块，姜切片，大蒜切末

2、锅中热油，小火煸香姜片蒜末

3、放入清洗干净的猪大肠

4、加少许老抽上色

5、放入洋葱，加少许清水翻炒均匀

6、中小火炒至洋葱透明

7、成品图，出锅前加少许杭椒，辣椒可以辅助去腥