西红柿辣椒炒鸡蛋

1、第一步，先准备好西红柿一个，辣椒两个，鸡蛋四个。将西红柿洗干净，用刀切成小块。辣椒也切成小娄壶狩匈块。鸡蛋打入碗中，加入少量的盐，搅拌均匀。把葱，蒜切成碎末，用碗装好备用。

3、锅里继续放少量的油然后倒入葱蒜末，再加入辣椒块。炒出香味之后。将2/3的西红垛忮朕袱柿块放入锅里，继续翻炒。等到西红柿炒出水之后，把剩下的西红柿和鸡蛋一起放入锅里，可以放少量的白开水。