茄子大虾怎么做

1、虾清洗干净，剪去虾须虾枪。

3、炒锅烧热，放入色拉油，一定要热锅冷油，既能激发出食材的香味又不会破坏油脂中的营养成分。把虾放入锅中煎到两面酥脆，捞出待用。