盆栽蛋糕的做法

1、煮两种咖啡水。 咖啡水一：咖啡粉10g与细砂糖10g,纯净水50g 咖啡水二：咖啡粉 15g与扭箧别砷细砂糖175g，纯净水500g。分别放入两个不锈钢碗中置于电磁炉上加热沸腾，冷却备用 。

3、吉利丁粉以5倍的纯净水泡发，隔水加热成液体备用;

5、冻好后取出，撒上一层奥利奥饼干碎（如果购买的是奥利奥饼干，可以去馅后，将剩下的奥利奥饼干港粕登漪装入保鲜袋，用擀面杖碾碎）