好吃的红烧带鱼

1、带鱼洗净，去掉鱼肚子里面脏东西，切断，大葱切段再切丝（没那技术，凑合一下）干辣椒切段

3、热油，把粘着淀粉的鱼块放入热油里煎

5、装盘（有些小碎不要介意）

7、倒入适量热水烧开

9、料酒，烧开

11、烧开后，少许盐提味即可出锅