一个人在家做玉米饼

1、鲜玉米洗净去皮

2、把锅煮2分钟

3、挖出玉米，尽量控制水分

4、玉米粒里加入30克面粉 10克玉米淀粉，用筷子拌一下

5、打一个鸡蛋 20毫升低聚果糖（增加甜味，也可以用白砂糖代替） 20毫升牛奶搅拌匀均

6、混合的玉米处于一种既不厚也不薄的状态

7、在模具上涂油以便于脱模

8、在锅里刷上一层薄薄的油，用勺子把玉米糊舀到模具里，不要舀得太厚，不易熟，用勺子紧紧地按

9、待表面稍有凝固后，脱模翻炒至金黄色，即可出锅

10、金色是开胃菜吗？?

11、看看近似的厚度

12、今天的早餐是什么？?