怎么做香煎豆腐

1、调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用。

3、再裹上一层鸡蛋液。

5、倒入调好的料汁，翻炒片刻。