咖啡奶油纸杯蛋糕

1、咖啡粉加入水中，搅拌均匀。

3、将咖啡液倒入蛋黄中，边倒边搅拌。

5、蛋清加几滴醋，分三次加糖，打至干性发泡。提起打蛋器有直立的尖角。

7、拌好的面糊装入纸杯中，七分满。

9、淡奶油加糖，隔冰水打至可以裱花的硬度。

11、边面撒上糖针装饰。