1、首先我们要学会挑选哈密瓜，要选择瓜蒂颜色绿的，说明哈密瓜新鲜。同时还要选择纹路多的，会更甜。
2、然后我们要把哈密瓜洗干净，放到案板上面，准备好水果刀。
3、之后我们用水果刀把哈密瓜一切为二，并且用汤匙把瓜籽挖掉。
4、挖掉瓜籽之后，我们沿着纹路把哈密瓜切成块状，如图所示。
5、其实我们现在就可以装盘享用了，但是哈密瓜瓜皮坚硬而且味道较差，我们用刀把果皮去掉。
6、瓜皮去掉之后，我们只留下果肉，我们可以把果肉切成小块状，方便简单。
7、我们这时候利用瓜皮，把果肉放在上面，摆出美观的形状即可。
