1、首先把排骨，海带洗净，切好
2、排骨汤要好吃，一定要在炖汤之前进行炒制。
大火烧油，下入姜片蒜末，香味出来之后下排骨翻炒，加入料酒，炒至排骨变色，盛出
3、冷水下排骨，姜片，大火煮开之后转小火，炖一小时以后加入海带。
4、继续煮40-50分钟，这个时候汤汁很香浓了，加盐，根据各人不同的要求，加入葱花，再继续煮十分钟就好了
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时间：2026-02-14 13:08:40
1、首先把排骨，海带洗净，切好
2、排骨汤要好吃，一定要在炖汤之前进行炒制。
大火烧油，下入姜片蒜末，香味出来之后下排骨翻炒，加入料酒，炒至排骨变色，盛出
3、冷水下排骨，姜片，大火煮开之后转小火，炖一小时以后加入海带。
4、继续煮40-50分钟，这个时候汤汁很香浓了，加盐，根据各人不同的要求，加入葱花，再继续煮十分钟就好了