家庭川味炸酱面

1、准备好所有的食材后先猪肉剁碎，炒锅倒油放入肉末翻炒。

2、倒入料酒炒出香味。

3、加入郫县豆瓣酱和适量的清水，翻炒。再加入郫县豆瓣酱和适量的清水。

4、加入十三香小火熬制15分钟，至水干关火。

5、取一个大碗放入酱油，香醋，辣椒粉，胡椒粉，鸡精，香菜。

6、把面条捞入作料碗中，加入炸酱拌均匀即可食用。