1、所有材料准备好 我用的熟芝麻所以等会可以直接放，生的需炒熟
2、阿胶敲碎或用粉碎机打碎，用250ml黄酒浸泡2~3天
3、红枣去核洗净，枸杞洗净稍晾干水，人烤箱烘干（也可以用干净无油的锅炒干）核桃洗一下烤熟出香味即可备用（没有烤箱同上）
4、桂圆肉蒸软备用
5、浸泡两天后酒液被吸收和挥发了部分加入剩余的100ml黄酒用隔水加热法，先大火烧开水，再开小火慢熬
6、慢火熬至有点挂旗
7、加入蜂蜜继续熬至稍显浓稠
8、放入核桃拌均
9、依次加入红枣，枸杞，桂圆肉，每加一样都需要拌匀再加其他
10、黑芝麻一定是最后放入
11、拌匀后如果还有多余汤汁继续熬到收汁
12、收汁后找一个干净无水的容器（最好是方形）抹一层麻油趁热到人容器压实，晾凉后放入冰箱冻10个小时以上取出切片
13、成品
