煎饺抱蛋的做法

1、先来制作饺馅，韭菜切碎放入猪肉末

3、准备好面粉，加沾咎悉能适量的水和成光滑的面团 和面包饺子这一步，你啥时候有时间包都可以，提前包好放在冰箱冷冻，想吃的时候取出就行了

5、擀成薄的皮

7、饺子包成什么形状随便自己的，包好的饺子也可以这样竖着放

9、在锅中倒入半碗水，盖上锅盖煎一会儿，时间不好确定，你只要听锅里有吱吱吱的声音就要注意了，说明锅里已经在开始慢慢缺水，饺子要结锅巴了

11、提前搅匀好蛋液，是3个蛋，锅比较大

13、锅底稍微结锅巴再翻起关火