葡萄撞奶 葡萄椰奶冻

1、葡萄用淀粉洗干净，果肉果皮分离

3、把皮捞出来过滤一下，放入一勺白糖，一勺白凉粉（约7-8克左右）搅拌均匀

4、倒入容器中 玻璃杯倒入大半杯，做葡萄撞奶 玻璃方形容器倒入剩下的少量汁，做葡萄椰奶冻 放入冰箱冷藏1-2个小时（我放了冰箱保鲜层零度左右，冷藏了半个小时就定型了）

6、用勺子把葡萄冻划碎块，和椰奶搅拌一下

8、把剩余的椰奶倒入小奶锅中，小火煮开关火，放入一勺白凉粉，少量白糖搅拌均匀

10、扣在盘子里