如何手工和面

1、用一个有刻度的杯子，自然装面粉（不用压紧，也不用过满，只需要装满，抖动杯子让面粉打平即可），每一杯面粉都自然平到杯子的160ml 就可以了。

3、再用一个有刻度的器皿，装冷的清水200毫升。第一次倒入100毫升水到面粉中，然后开始和面。

5、用手把水和面粉充分混合之后，不停的揉面大概8-10分钟。