如何腌制萝卜酸

1、 把白萝卜清洗干净。这个因为是自己种的，看起来比较小一点。清洗一定要清洗里面缝隙弄干净了。因为我是不剥皮的。

3、 倒入适量的盐，然后腌5到10分钟。腌制完之后，用水冲一下，以免残留太多盐的味道，会变得比较咸。

5、 用干净的筷子搅拌一下。尽量搅拌均匀，让他更加容易入味。