如何制作炒豆芽

1、首先豆芽放在清水中洗净，去掉上面的豆皮等杂质。

2、准备葱姜蒜等辅材。

3、锅烧热后，放入食用油，放入辣椒等食材，进行翻炒。

4、之后放入豆芽，进行翻炒，适当可以放入少许清水。

5、喜欢吃粉条的，可以加入一些粉条，更有豆芽的清香。

6、最后放入佐料，老抽，香醋食盐等。放入鸡精就可以出锅了。