酥皮樱桃派的做法

 时间:2026-02-19 12:16:34

1、樱桃去核,加入一点甜型白葡萄酒

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2、加入适量的白砂糖,搅拌均匀,腌渍一会,这一步很重要,水果加热后都容易发酸,有了这一步,樱桃烤熟之后就会甜甜哒

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3、印度飞饼切成大块

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4、取一个派模具或者披萨盘都可以,那切块的印度飞饼铺满盘底,按压结实。

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5、3颗鸡蛋、半颗柠檬汁、20克面粉、70克牛奶、适量糖粉,搅拌均匀制作蛋奶糊,这些都是很常见的食材哦。这时候烤箱就可以预热上啦

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6、蛋奶液倒入飞饼皮盘中

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7、码上糖渍后的樱桃

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8、另一个飞饼切长条,交叉摆在派表面

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9、用叉子造型+固定飞饼长条

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10、把蛋奶液刷在长条表面

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11、180度烤制25分钟左右~~~

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12、美味的酥皮樱桃派就出炉啦!!!!!

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