手把手教你，家中自制厨医本草冰糖燕窝方法

1、准备4盏燕窝。用温水浸泡润开，一般浸泡2小时，我觉得时间长点更好。所以浸泡一个下午（5个小时左右），开始时，用手撕开燕窝。倒去水，更换新水再浸泡。

3、烧开水后往里面放入垫底布，在布上放上炖盅，防止炖盅受开水波动打滑，盖上锅盖，炖1小时，随个人口味，添加椰汁。（我不喜欢加椰汁，喜欢吃原味的。）