咸鸡肫怎么炒好吃

1、咸鸡肫清洗干净，切成薄片。

2、薄皮青椒去蒂，清洗干净，沥掉水分。

3、青椒切成细丝，备用。

4、香葱和青蒜洗好，切成段。

5、锅中倒入菜油，放入葱蒜爆香。

6、放入咸鸡肫，大火翻炒2分钟。

7、放入老抽，翻炒均匀。

8、放入青椒丝，大火翻炒。

9、调入醋和生抽，翻炒均匀。

10、出锅装盘，好吃下饭的咸鸡肫就炒好了。