很多人都不知道为什么自己就动脉硬化、心梗、冠心病了，其实最直接的原因就是吃进去太多油脂了！油吃得太多，很容易导致高胆固醇、高血脂、动脉粥样硬化和冠心病等。
4、海带：海带富含铁、钙、碘、胶质纤维，必要性胺基酸、维生素A及B2，也有降低胆固醇之功效
5、洋葱：洋葱内含前列腺素A，是强有力的血管扩张剂，可以增加冠状动脉及末梢血管流量，预防血栓形成；另含二烯丙基二硫之成份，可以降低血脂，预防动脉粥样硬化症。
8、圆白菜：圆白菜被誉为“血栓斑块清道夫”，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素，可降胆固醇、帮助血压更加稳定，防止动脉粥样硬化，是动脉硬化患者、肥胖者的辅助食疗菜品。
