西红柿炒蛋的做法

1、把西红柿洗干净。并切成块状。

2、锅里热油后打入3个鸡蛋，待鸡蛋凝固呈块后翻面，然后倒入碗里待用。

3、把西红柿倒入锅里翻炒。

4、往锅里加3粒冰糖粒，炒至冰糖融化（西红柿也软了）。

5、然后倒入之前的鸡蛋，加适量食盐，继续翻炒一会即可出锅。