香干毛豆炒肉丝

 时间：2026-02-12 21:25:14

1、将所有食材洗干净，肉切丝，毛豆去壳去皮，香干切长条，青椒切丝，姜、蒜，葱切碎

香干毛豆炒肉丝

2、锅热倒油，倒入肉丝炒至变色， 放入姜，蒜，葱爆香

香干毛豆炒肉丝

3、倒入毛豆

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4、炒1分钟，倒入料酒，盐，老抽，白糖，辣椒酱炒匀

香干毛豆炒肉丝

5、倒入足够清水让毛豆煮熟

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6、煮几分钟，倒入香干炒匀，再煮1分钟，放入青椒

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