瑶柱鸡丝粥的做法

1、准备好材料。

2、瑶柱清洗干净浸泡一下。

3、鸡腿去骨，切块。

4、用点生抽，盐和花生油抓腌一下，上面铺一层姜丝。

5、锅里接水倒入鸡骨头、大米和瑶柱大火煮开，转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠。

6、倒入鸡肉搅拌煮约8分钟。

7、关火前加盐调味撒点香葱花即可。