1、它的制作方法也是比较简单的，把梨放在室外（超低温天气）自然冻就可以了，因为晚上的温度要比白天的温度低，所以梨就会白天化冻晚上再冷冻，经过10多天的冷冻梨就会变成黑色了。
3、还没有解冻的冻梨制作水果冰沙也是很不错的，首先去掉它黑色的果皮然后再切片，最后经过捣碎再加上一些水果作为点缀就可以了，当然它也非常容易融化还有就是氧化变色，所有要尽快食用完。
5、根据美国《生物电磁学》杂志刊登的一项研究发现，用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖仙鸡峡咨苷转变为致癌物质，但是我已经用微波炉解冻过了，口感和味道和普通解冻的冻梨没有什么差别，但是它里面发生什么反应我是不清楚的。
6、经过解冻后的冻梨它的水分非常的多，用手就可以轻松挤压出很多的汁水，完全解冻后变软的冻梨用吸管插进去就可以喝梨汁了，放了一段时间的梨汁经过氧化颜色已经变成了红褐色
