鲜虾煮豆腐的制作方法

1、食材备好

2、虾剥壳，切成一厘米见方的丁，小虾仁就直接用不要切。洋葱香菇胡萝卜切丁。

3、豆腐开水焯一下立刻捞出沥干备用

4、锅里放少许油，姜末，豌豆洋葱胡萝卜香菇丁放入煸炒到豌豆变色

5、兑入骨汤或者清水

6、放入豆腐和虾仁，调入盐一起中火煮熟即可