如何制作杏仁薄饼

1、按主料配料准备好所有原料

3、将低筋面粉筛入蛋清里

5、在面糊中加入事先隔水加热融化好的黄油，再次翻拌均匀

7、烤盘上铺一层油纸，用小勺舀一勺面糊，用画圈的方式摊在油纸上，薄薄一层均匀即可

8、烤箱预热150度，中层，上下火烤13分钟左右，呈金黄色即可