东北酸菜炖排骨的做法

1、准备好需用的食材

2、排骨清洗干净，冷水下锅，加入姜片、葱段、两勺料酒大火煮20分钟，去除血沫！

3、焯过水的排骨捞出，凉水冲洗干净！

4、锅中重新加入清水，放入清洗干净的排骨，姜片、葱段、料酒、花椒粉大火烧开，转中小火继续煮30分钟左右，

5、用筷子看看排骨炖的差不多了，加入酸菜继续炖20分钟左右

6、最后出锅前5分钟加入提前泡好的手工粉条，小火炖一会会

7、出锅，撒上葱花即可