干煸土豆条怎么做?家常做法教程~

 时间:2026-04-22 03:34:49

1、土豆洗净,削皮;先切厚片,再切成均匀大小的条状;用清水反复冲洗几遍,去除淀粉;加入少许的细盐,颠簸几下使其混合均匀;静置1小时左右,土豆条会变软出水。然后控干水份;平底锅抹层油,将土豆条平铺;中小火煎制,中途翻动几次至表面微焦变硬,即可!(或者入油锅炸至金黄)

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2、锅中捞出控油;

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3、准备好干红辣椒段、姜蒜葱切好

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4、锅中放少许油,先煸香干红辣椒段和姜蒜葱;

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5、入土豆条煸炒一会儿;最后调入花椒粉、辣椒粉、孜然粉,拌匀即可!

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6、OMG,好诱人!

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