自己动手制作蔓越莓饼干

1、将所需要的主料、辅料称重后备用

3、倒入半个鸡蛋（如果量少，就一次性倒入，如果量大，就分次倒入），用橡胶刮刀搅匀，直到看见不要过多黄油大块存在，表面没有有蛋液即可

5、面团压平，放入软化好的蔓越莓，同样方法揉匀

6、揉匀后把面团揉成棍形，捏实，用手揉搓成圆柱形，用用油纸卷起，放入冰箱冷冻室冷冻20分钟

8、放入预热好的烤箱，上火180下火150时间12~15分钟