金雀花炒鸡蛋的做法

1、金雀花捡一下，捡出坏的，花上偶尔带着根瘤的摘掉，清洗干净，沥干水分。

2、金雀花种打入三个土鸡蛋，加适量盐，搅拌均匀。

3、炒锅上火，加入适量油。油热后，下入金雀花鸡蛋糊，翻炒。

4、翻炒的过程中金雀花会被均匀的裹上鸡蛋，翻炒约2分钟，熟了就可以出锅~