野菜的好吃做法

1、人们习惯吃构树花，但是构树叶很少有人吃过，构树花蒸着比较好吃，下图左边是构树嫩芽，右边是构树花。

2、刚刚发芽的构树叶摘下来清洗干净控去水分，准备蒜瓣备用。

3、将锅中放入清水烧开以后，将构树叶加入煮大约5分钟，将构树叶煮熟。

4、捞出构树叶冲下凉水，挤干水分后放入盘子中。

5、蒜瓣去皮切碎放入盘子中，加入食盐、红糖、白醋、芝麻油、热炒仙露充分拌匀即可食用。

6、酸辣开胃的凉拌构树叶，味道还不错，偶尔吃吃，感觉比香椿、榆钱、柳芽还美味。但是不要多吃，多吃就腻了。