蒸凉皮怎么做

1、碗中倒入面粉和木薯淀粉，再加入清水，搅拌成糊状。

2、把面糊倒入盘中，再放入蒸锅中，大火蒸三分钟。

3、时间到后，放入凉水中脱模取出。

4、做好的凉皮切成长条，放入碗中。

5、碗中倒入生抽和醋，再加点盐，搅拌均匀即可享用。