1、有利于皮肤。水果中含有的微量元素和维生素都可以滋养皮肤，让皮肤变得白嫩细腻有弹性，这种天然的护肤品对皮肤的保养效果就是再贵的化妆品点都比拟不了。
2、促进新陈代谢，减缓衰老。大多数水果富含各种维生素和有益化合物，这些物质对于调节人体新陈代谢、排除毒素，调节神经都有好处
3、能预防疾病。水果中包含的大量维生素以及微量元素，可以用来预防疾病。如橘子能预防心血管疾病和糖尿病、苹果能预防老年痴呆、香蕉能预防心脏病、梨能预防癌症、香蕉能预防心脏病等。
4、降低血压。水果含有的物质能促进胃肠道进行消化，有效的改善人体心肌功能，对维持人体体液的酸碱平衡起着调节作用。
5、减肥瘦身。水果的这项功能归功于水果中含有丰富的食物纤维，这种物质能有效促进身体的新陈代谢，很好第帮助人们抑制食欲，利于减肥。如香蕉、柚子食用后很快产生饱腹感，减少对高热量食物的新摄入，而自身含热量又少，利于减肥。
6、排除体内毒素。水果中所特有的多种矿物质能参与人体内血液循环，达到净血和造血的作用，增强肾脏和肝脏的机能；维生素有利于消化系统的消化液的分泌、胃肠道的蠕动、加强毒素的排除等。
